“中国味道”香飘米兰

本报讯(记者李虎成通讯员张宗桥)烩面、灌汤包、浆面条……这些富有河南地域特色的美食,眼下正在意大利米兰世博会中国馆餐厅“飘香”迎客。

中国馆政府总代表、中国贸促会副会长王锦珍在米兰接受媒体采访时表示,中国馆谷香九号餐厅无论是操作台还是整个环境都非常干净。长垣是中国厨师之乡,出了很多大厨、名厨。可以看到这几天很多游客在谷香九号餐厅排队,因为这里的中国风味小吃、传统美食都非常的地道、正宗。

据“谷香九号”副总经理朱正光5月19日介绍,长垣宏力集团旗下的“谷香九号”品牌代表中国餐饮企业,自5月1日起在米兰世博园区亮相以来,日均接待游客万余人,已经成为中国馆的一大亮点。为保证游客能吃到地道的中国美食,谷香九号专门从国内抽调了技艺精湛的厨师和双语服务技师组建运营团队,还在米兰建立了中央加工厂。此外,谷香九号还组织了中国八大菜系展示、厨艺秀、面食技艺表演等丰富多彩的活动,让游客在品尝中国美食的同时,感知中国博大精深的餐饮文化。

中国馆谷香九号餐厅是中国国家馆的重要组成部分,总面积1000多平方米。开业以来,谷香九号餐厅便以独特的中国味道和“真传统、真生态、真口味、真地道”的中国美食吸引了众多游客前来品尝。③6

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